Kenikir (Cosmos caudatus H. B. K.)

Cosmos caudatus H. B. K

Nama Ilmiah Cosmos caudatus H. B. K

Nama Daerah

Melayu: Ulam rija
Jawa Tengah: Kenikir

Klasifikasi

Divisi: Spermatophyta
Sub divisi: Angiospermae
Kelas: Dicotyledonae
Bangsa: Asterales
Suku: Asteraceae
Marga: Cosmos
Jenis: Cosmos caudatus H. B. K.

 

Ciri-ciri

Habitus: Perdu, tinggi 75-100 cm, bau khas.
Batang: Tegak, segi empat, beralur membujur, bercabang banyak, muda berbuu, beruas, hijau keunguan.
Daun: Majemuk, bersilang berhadapan, berbagi menyirip, ujung runcing, tepi rata, panjang 15-25 cm, hijau.
Bunga: Majemuk, bentuk bongkol, di ujung batang, tangkai panjang ± 25 cm, mahkota terdiri dari 8 daun mahkota, panjang + 1 cm, merah, benang sari bentuk tabung, kepala sari coklat kehitaman, putik berambut, hijau kekuningan, merah.
Buah: Keras, bentuk jarum, ujung berambut, masih muda hijau setelah tua coklat.
Biji: Keras, kecil, bentuk jarum, panjang ± 1 cm, hitam.
Akar: Tunggang, putih.

Kandungan Kimia

Daun kenikir mengandung saponin, flavonoida dan polifenol, di samping minyak atsiri.

Khasiat

Daun kenikir berkhasiat sebagai penambah nafsu makan, obat lemah lambung dan untuk mengusir serangga.
Untuk penambah nafsu makan dipakai + 100 gram daun segar kenikir, dicuci, dimakan sebagai lalab.